Conserver les herbes aromatiques plus longtemps : méthodes efficaces et astuces de chef
En bref
- Choisir la méthode adaptée à chaque variété augmente la durée de vie des bouquets de 3 jours à 12 mois.
- Un simple emballage hermétique au réfrigérateur garde le persil croquant jusqu’à trois semaines.
- Le séchage à basse température