Poêle antiadhésive sans téflon : quelles alternatives pour une cuisine saine ?
En bref
- Les PFAS s’invitent encore trop souvent dans les cuisines ; un revêtement endommagé relargue plus de particules à haute température.
- Quatre familles de matériaux écologiques dominent en 2025 : acier au carbone, fonte brute ou émaillée, inox multicouche